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Spezial-Weichkäsemesser, speziell für den professionellen Einsatz entwickelt. Die Messerklinge besteht aus Spezial Edelstahl NITRO-B und der Griff ist mit SEBS-Kunststoff umspritzt, der ihm ergonomische, rutschfeste, ungiftige und abriebfeste Eigenschaften verleiht.
Die Klinge ist mit zwei Zinken und einer Perforation versehen, um das Schneiden von Käse zu erleichtern und die Präzision zu erhöhen, so dass die geschnittenen Stücke nicht zusammenkleben.
Bei vorrätigen Produkten beträgt die
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