Abmessungen (Länge x Breite x Höhe) in mm: 996 x 120 x 723 Material: Aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 Spannung: 2 x 15 W Volt: 230 Hz: 50
Beschreibung des Sterilisierschrankes UV für max. 40 Messer:
Das Gerät erzeugt Ozon, was für eine excellente und hygienische Dekontamination von Utensilien steht.
Die Schranktür ist lichtundurchlässig und ebenfalls aus Edelstahl AISI 304. Damit wird ein durchdringen der für den Menschen gefährlichen UV Strahlung vermieden. Das ist der Vorteil dieses Appartes gegenüber Sterilisierschränken mit transperenter Tür.
Mit der Hygiennorm HACCP konform.
In allen Gastronomiesektoren einsetzbar.
Inklusive herausnehmbaren, transportierbaren Messerhalter welcher durch anderen Messerhalter ausgetausch werden.
Messerhalter ist spülmaschinenfest.
Gerät verfügt weder über Widerstände noch Starter. Funktioniert mit einem normalen Lichtschalter und LED Licht. Dadurch ist die Instandhaltung günstiger und einfacher zu handhaben.
Wird der Sterilisierschrank währen des Betriebs geöffnet, schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Um die Lampe ist ein Plastikschutz, für den Fall des Kaputtgehens der Lampe.